pátek 12. ledna 2018

Karlovy Vary

Dnes malé nahlédnutí do lázeňského prostředí Karlových Varů, stále vánočně ozdobených...








Romana

sobota 6. ledna 2018

Koníčci

Vzorů a motivů na vyšívané koníčky je všude poměrně hodně, a tak jsem zkusila některé vyšít a udělat malé dekorační polštářky.
Vánoční červená



Koníček jak z perníku 



Nostalgie v modré



A jeden houpací na závěr



Romana

pondělí 1. ledna 2018

Bažantí paštika

Dnešní téma bude trošku labužnické. Abych pravdu řekla, do paštik a zejména do těch zvěřinových se moc nepouštím, neboť jejich dochucení považuji trošku za tanec na tenkém ledě. Oč jednodušší je celková příprava, o to složitější je doladit celkovou chuť zvěřiny, aby ladila s chuťovými pohárky strávníků. Přesto jsem výše zmíněný tanec absolvovala a výsledek byl oceněn zkonzumováním celé paštiky.

Potřebovala jsem:
1 kg bažantího masa (použila jsem prsa a vykoštěná stehna ze dvou bažantů)
600 g libovějšího vepřového bůčku
300g anglické slaniny
3 rohlíky
sůl
pepř
mleté nové koření
směs sušených bylinek ze zahrady, jemně rozemnutých
opražené plátky mandlí
Rohlíky jsem namočila do vody a nechala nasáknout. Maso z bažanta jsem umlela spolu s bůčkem a rohlíky a to hned třikrát, aby směs byla dokonale jemná a kompaktní. Poté jsem přidala sůl, pepř, nové koření a bylinky, všeho přiměřeně podle chuti a nechala přes noc odležet v ledničce. Formu na biskupský chlebíček jsem vyložila plátky anglické slaniny tak, aby se vzájemně překrývaly, navrstvila masovou směs a dobře vtlačila do rohů. Anglickou slaninou jsem zakryla i vršek směsi a to vše zakryla alobalem. Formu jsem vložila do pekáče naplněného vodou, tak, aby voda sahala do poloviny formy. Pekla jsem v páře v troubě při 180 stupních 2 hodiny. Poté jsem nechala vychladnout ve formě do druhého dne, nakrájela na plátky, posypala mandlemi a podávala s opečeným toastem.
 
Přeji vám všem šťastný vstup do nového roku a plno (nejen) gurmánských zážitků.
 
Romana

sobota 30. prosince 2017

Nadílka 2017

Stejně jako v loňském roce jsem jen tak vyfotila vyšívané a šité dekorace, které vzešly z mého šicího koutku. Ale vzhledem k tomu, že to byl rok polštářkový, nějak se mi vše nevešlo pod stromeček...
 

...a tak jsem fotila nadvakrát.
 
 
Teď mi zbývá dokoupit nějaké látky, bavlnky, zipy a rámečky a další tvořivý rok může začít...  :-)
 
                                                                        Romana

neděle 24. prosince 2017

Adventní kalendář

Včera jsem si na vánočním trhu u našich zahraničních sousedů koupila adventní kalendář. Jediný kousek který byl v nabídce mě zaujal nostalgickým obrázkem, jaké byly k vidění za časů našich babiček a prababiček.
 



 
Pokud se ptáte, co se skrývá za doposud neotevřenými okýnky, pak odpovím, že nevím...:-)
Je mi totiž líto ho otevřít. Vzhledem k tomu, že je natištěn na kartonu, budou tam možná samolepky stejně nostalgických mini obrázků.
 
Milé dámy, ženy a dívky, děkuji Vám, že navštěvujete tento blog, velice si toho cením. Ráda bych Vám všem popřála krásné, klidné a pohodové Vánoce strávené v okruhu Vašich blízkých.
 
                                                                            Romana
 

středa 20. prosince 2017

PPL

V čase vánočním (a nejen v něm) jsme si zvykli nakupovat dárky přes internet a způsob dodání často volíme službou PPL. Nejinak to pořešil i můj manžel, který- jsa právě dočasně zdravotně výrazně indisponován, nebyl schopen navštívit kamenný obchod. Dáreček pro mou maličkost tedy vyřešil tímto způsobem.
Jednoho dne přišla sms s informací, že balíček bude doručen  mezi 13 a 15h...
Když kurýr PPL ve stanoveném čase zaparkoval před naším domem, požádal mě mužíček, zda bych mohla celou věc vyřídit. Vyšla jsem (místo nemocného manžela, jehož věrné společnice jsou v posledních týdnech berle zvané podpažďovky) balíček převzít. Vesele jsem zahlaholila pozdrav na kurýra a následně se náš rozhovor odvíjel tímto způsobem:
"Dobrej. Co chcete ženská?"
Trochu jsem se pozastavila nad oslovením, ale budiž, žena jsem, tak proč to zapírat.
"Mám tu balíček na jméno..."
"Paninko, to je mi úplně k h...u, řekněte mi ulici."
Jejda, to se nám to rozjíždí...Sdělila jsem ulici, byť navigace v autě přes otevřené dveře všem sdělovala, že je na místě.
"No jó, ale já vás mám úplně vzadu, já se k vám nedostanu, tak co mě sakra votravujete?"
"Já vám to pomůžu najít, třeba někam zapadl," špitla jsem pokorně.
"Ženská a jak si to vůbec představujete! Vy mě tady votravujete, já to teď nemám zorganizovaný. Vy mě tady zdržujete!"
"Prosím?"
"Že kvůli vám nic nestihnu, podívejte co musím všechno doručit a vy mě tu zdržujete vod práce!"
"Jakže? Poslal jste nám zprávu, že nám doručíte balíček mezi 13 a 15h. Stojíte v naší ulici, před naším domem a já vás zdržuji? Pane jsme přece lidi, nějak se domluvíme, rozvezte si zbytek a až se dopracujete k mému balíčku, tak ho přivezte, nebo změňte termín dodání, případně si pro něj přijedu já."
"No jasně! To bych toho tak stihnul, kdyby mě každej takhle votravoval. Já vám to někdy přivezu."
"Někdy?"
"Jo někdy!"
Rozešli jsme se oba mlčky. Já, vlastně my jsme žasli nad profesním přístupem onoho muže a on pravděpodobně nad mou "otravností". Balíček byl nakonec doručen do úložného místa, protože objednavatel "nebyl přítomen".
Abychom si rozuměli, já si v žádném případě nestěžuji a celou historku beru spíše s pobaveným úsměvem a to i přes to, že balíček se mi povedlo vyzvednout až na třetí pokus.
Ale přesto mě napadá- je tohle všechno před nejkrásnějšími svátky v roce nezbytně nutné?
A tak si jdu zapálit vánočního františka, nalít punč a smlsnout cukroví. Já se totiž o Vánocích vztekat nehodlám.
Mějte krásné svátky a užívejte si je plnými doušky. Vánoce jsou totiž vždy takové, jaké si je sami uděláme a jaké je chceme mít. Já sázím na pohodu.

                                                                         Romana

pátek 15. prosince 2017

Tichá noc...

Zkuste si představit- je zimní večer, na nebi svítí první hvězdy, vločky se tiše snáší z nebe na zem, mráz štípe do nosu, ale nikomu to nevadí. Ze saní tažených párem koní vystupuje dáma zachumlaná do kožíšku a na zahřátí dostává v šálku horký punč. Dětské hlásky zpívají vánoční koledy a v rukou drží lucerničky ve kterých plápolají světla svíček. Je cítit vůně vánočních františků...
Lidé se na sebe usmívají a nikdo nikam nespěchá...večer pozvolna přechází v tichou, klidnou noc...












Vzor na výšivku jsem našla na internetu a opravdu NUTNĚ jsem ho musela vyšít. Dokonce jsem rozšířila mou sbírku vánočních látek, abych tyto polštářky mohla ušít. Velikost je 40 x 40 cm.

Hezké adventní dny
Romana